neděle 23. února 2014

Neděle a troška zdravého hřešení



Zdravější verze Cheesecaku


Příprava: 

- 250g cornflakes
- 125g másla 
- 600g odtučněného tvarohu
- 150g třtinového cukru (100g by mohlo stačit také, už tak to bylo dost sladké)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lž. citrónové šťávy
- 3 vejce + 1 žloutek
- 250g nízkotučného jogurtu

Příprava je jednoduchá. Cornflakes rozdrtíme v mixéru nebo v sáčku a smícháme s měkkým máslem a vytvoříme hmotu, kterou napěchujeme do předem máslem vymazané pečící mísy a necháme chvilku uležet.

Připravíme si směs: Tvaroh ušleháme spolu s třtinovým cukrem a jogurtem, přidáme citrónovou šťávu, vanilkový cukr a nakonec vejce.

Směs nalejeme na základ a dáme péct cca na 40min.

Připravíme si jednoduchou směs na vrch caku. Vezmeme půl hrnku mandlí a ořechů které rozpečeme na pánvi až začnou krásně vonět, hnědnout tak sundáme a promícháme s agávovým sirupem (není však nutné). Po upečení caku směs dáme na vrch dortu můžem přidat ovoce dle chuti a necháme ho v lednici do druhého dne!

Dobrou chuť 




















3 komentáře:

  1. Jéé, já si prvně myslela, že je to nějaké masíčko. Škoda. :D
    Ale jinak to vypadá báječně. Dala bych si. :))

    OdpovědětVymazat
  2. Masíčko mám také ale Cheesecake je vrchol mého kulinářského umění. Takže sem se musel pochlubit :)

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá moc dobře, povedl se ti :)

    OdpovědětVymazat