středa 12. března 2014

Veselé sušenky

  

První Zajíc dorazil a mě to nenechalo dlouho chladným a už jsem žhavil troubu!

 


Můj první Zajíček dorazil! Nenechal jsem se zahanbit a opět šel experimentovat do kuchyně. Netrvalo dlouho a vykouzlil jsem božské Cookies - říkám jim Veselé sušenky (těsto má zelenou barvu) Pečení není zrovna moje dominanta, trošku pokulhává před vařením, ale po pár minutách kdy těsto bylo moc suché, následně moc mokré jsem vykouzlil těsto! Mohu se zařadit mezi ty méně trpělivé lidi a pokud mi něco nejde tak asi propadnu zoufalství :D takže mě chápejte... Teď k tomuto božskému výtvoru z Matcha Tea - Tímto Vám představuji první surovinu z přísně tajného balení Zajíců v krabici.

Už delší dobu mám chuť na Cookies, internet je přímo zasypám obrázky lákavých variant, ale Zelený čaj? Přišlo mi to jako nejlepší z nejlepších. Inspiraci jsem čerpal z oficiálních stránek:
http://www.matchatea.cz/product/matcha-cookies/


Trošku jsem si recept upravil, řekl bych do zdravější verze.




Recept:
  • 2,5 hrnku celozrnné mouky (cca 420g)
  • 4 g Matcha
  • lžička prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 hrnek rozehřátého másla
  • 1,5 hrnku třtinového cukru (cca 240g)
  • 2 žloutky
  • 1,5 lžičky vanilkového extraktu
Jak je popsáno na oficiálních stránkách. Vezmeme Mouku, prášek do pečiva, sůl a čaj a promícháme ho v míse. Přichystáme druhou do které klepnem žloutky, třtinový cukr, máslo a vanilku. Pořádně promícháme a smícháme dohromady. Vytvoříme těsto a necháme cca 30-60 min odležet v lednici. Poté vezmem formičku, hrnek dle fantazie a tvoříme motivy, které necháme upéct v předem vyhřáté troubě.




První obsah krabičky byl odhalen! Sledujte další výzvu - brzo ji pokořím :) !


7 komentářů:

  1. Jé, ty vypadají hezky! :))
    Nikdy by mě nenapadlo použít Matcha čaj do pečení.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mě také ne, ale když ksem videl ty sposuty variaci... myslím že jsem nepekl naposled

      Vymazat
  2. Vypadají hezky, připomínají mi perníčky :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Teď mi to říkala i mamka, sice to má k perníčkům daleko ale vzhledově souhlasím! ještě to musím vymakat :) chci ať vypadají zeleně jako na obrázku :D

      Vymazat
  3. Vypadají opravdu hezky :) a myslím, že by se dobře hodily jako vánoční cukroví :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No to dělají asi ty motivy - lepší jsem nenašel jen vánoční sadu co jsem si koupil :D

      Vymazat
  4. Také jsem si hned vybavila vánoční perníčky :D Vypadají krásně :))

    OdpovědětVymazat